Куттерные ножи и клинки (ножи для пищевого оборудования, технические лезвия, режущие элементы) изготавливаются из твёрдых, часто закалённых сталей, включая нержавеющие марки. Шлифование таких деталей требует особого внимания к теплоотводу, сохранению геометрии режущей кромки и достижению заданной шероховатости. Неправильно выбранный абразив приводит к прижогам, микротрещинам и снижению ресурса ножа. Поэтому для каждого этапа – от грубой обдирки до финишного полирования – нужен свой тип абразива.
На начальном этапе необходимо быстро снять припуск, сформировать фаску и удалить окалину после термообработки. Здесь оптимальны циркониевый корунд или керамическое зерно на плотной полиэстеровой основе закрытой структуры. Зернистость P24–P60 обеспечивает агрессивный съём металла при высоком давлении. Такие материалы устойчивы к перегреву и имеют масло-водостойкую пропитку – что позволяет работать с охлаждением, критичным для закалённых сталей. Инструмент – бесконечные ленты для обдирочных станков или лепестковые круги для ручной обработки кромок.
После обдирки на поверхности остаются риски глубиной до 30–40 мкм. Для их сглаживания и подготовки к финишу используют зернистость P80–P180. Лучше всего работают оксид алюминия на поликоттоне с открытой структурой – открытая насыпка предотвращает засаливание мягкой стружкой. Если нож изготовлен из высоколегированной или нержавеющей стали, рекомендуется применять керамическое зерно на гибкой основе – оно дольше сохраняет режущую способность и не даёт цветов побежалости.
Для достижения чистовой поверхности (Ra 0,2–0,4 мкм) и подготовки под заточку используют зернистость P240–P600. Здесь эффективны компактное зерно оксида алюминия (гранулированное) – оно даёт очень равномерную микротопографию без глубоких рисок. Альтернатива – карбид кремния на полиэстере, который обеспечивает «холодный» рез и идеально подходит для доводки нержавеющих клинков.
Если требуется зеркальная кромка (Ra < 0,1 мкм) – для куттерных ножей, работающих с продуктами без задиров, – применяют зернистость P800–P2500. Оптимальны:
3D-пирамидальное зерно оксида алюминия (зерно в форме миниатюрных пирамидок) – оно самоочищается и работает как множество микролезвий, формируя правильный микрорельеф.
Абразив на пробковой грануле с карбидом кремния – очень мягкая основа, не оставляет царапин, используется для хонингования плоских поверхностей ножей.
Важная особенность: для фасонных и изогнутых ножей (например, ножи-«волны») необходимы гибкие основы (поликоттон, J-ткань), которые повторяют профиль детали. А для операций с высоким давлением и длительным циклом – полиэстер Y-плотности, устойчивый к растяжению.
Завод абразивного инструмента «Корунд» (Liner Belt) более 25 лет поставляет материалы для заточного и шлифовального оборудования. Мы поможем подобрать:
тип зерна под конкретную сталь (HRC 50–65, нержавейка, порошковые стали);
зернистость и структуру под ваш станок (ленточный, дисковый, ручной инструмент);
гибкость основы для куттерных ножей сложной формы.
Окажем техническую помощь в подборе ленты.
Работаем с организациями и ИП.
Производим доставку курьерскими службами и транспортными компаниями по всей стране.